Nos valeurs
Le Mary’s est né de l’imagination de Marie Delolme, la maman, et Aurélien Camps, le fils. Fans de ces concepts Store Américain, ils décident en 2010 de travailler ensemble afin de créer une enseigne de Coffee Shop Stéphanoise où la gourmandise, la détente et le plaisir seraient les maître-mots.
Le Mary’s était né ! Le premier ouvra ses portes en février 2011 près de la Faculté de Saint-Etienne et fut suivi par deux autres en 2014 et 2015 en Centre-Ville.
Alexis rejoindra l’aventure familiale pour aider à développer et structurer l’enseigne. En 2018, ils décidèrent de lancer leur réseau de franchise pour développer le Mary’s sur l’ensemble du teritoire.
Au Mary's, les produits sont gourmands, généreux et authentiques
Les muffins, brownies, cookies, pâtes à crêpes et pancakes sont préparés et cuits sur place pour vous garantir une véritable fraicheur.
Le café, base de nombreuses boissons, est torréfié à Chambéry en Rhône Alpes. 100% arabica, il est issu d’une agriculture biologique et du commerce équitable respectueux des droits humains et de l’environnement.
Les sirops utilisés sont quant à eux élaborés à l’eau des Alpes, sans colorants, ni conservateurs.
Le lait au Mary’s est un lait issu de fermes françaises et récolté à moins de 100km autour de la Laiterie.
L’offre salée est fabriquée sur place, sur chaque établissement, avec des légumes frais.
Un lieu chaleureux et cocooning
Venir au Mary's s'est offrir une parenthèse de plaisir, un moment de tranquillité rien qu'à soi.
Que ce soit pour venir travailler, lire un bon livre ou partager un moment de convivialité entre amis ou en famille.
Canapé, recoins, wifi… Tout est mis en œuvre pour déconnecter et se ressourcer le temps d'une pause gourmande.
Se régaler en étant responsable
Le Mary’s fut l’une des premières enseignes à supprimer les pailles plastiques en 2018. Toutes nos pailles sont en carton depuis cette date.
L’ensemble de nos sacs et emballages sont en papier kraft 100% biodégradables. Emportez votre Mary’s en étant rassuré.
Nos couverts, pour vous régaler avec de bons pancakes, sont en bois.
Les couvercles de toutes nos boissons chaudes sont en fibre de bambou.
Nous vous proposons plusieurs alternatives au lait animal avec du lait de soja, d’amande ou de coco. Une belle façon également de changer la saveur de votre boisson préférée ;)
